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La sana alimentazione per i bambini è fondamentale per il loro sviluppo fisico e mentale.
Consigli di una sana alimentazione per i bambini
Ecco alcuni consigli generali per garantire che i bambini ricevano una dieta equilibrata:
- Varietà di alimenti: Fornisci una vasta gamma di alimenti, inclusi frutta, verdura, proteine magre, cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi. La varietà assicura che i bambini ottengano tutti i nutrienti essenziali di cui hanno bisogno.
- Porzioni adeguate: Fornisci porzioni adeguate all’età e l’appetito del bambino. Non forzarli a mangiare quando non hanno fame e non permettere loro di mangiare troppo.
- Limitare zuccheri e cibi processati: Riduci il consumo di cibi ad alto contenuto di zuccheri aggiunti, cibi altamente processati e bevande zuccherate. Questi alimenti possono contribuire all’obesità e a problemi di salute.
- Alimenti freschi: Cerca di includere alimenti freschi e non processati nella loro dieta. Questi alimenti sono generalmente più ricchi di nutrienti.
- Idratazione: Assicurati che i bambini bevano abbastanza acqua durante il giorno, preferibilmente acqua naturale o latte.
- Regolarità dei pasti: Crea una routine per i pasti. Tre pasti principali e spuntini sani tra i pasti possono aiutare a mantenere i bambini sazi e soddisfatti.
- Coinvolgimento dei bambini: Coinvolgi i bambini nella preparazione dei pasti e nella scelta degli alimenti. Questo li aiuterà a sviluppare una migliore comprensione dell’alimentazione sana.
- Attenzione alle allergie e alle intolleranze: Fai attenzione alle allergie alimentari o alle intolleranze che il bambino potrebbe avere e adatta la loro dieta di conseguenza.
- Limitare fast food e cibi spazzatura: Riduci al minimo il consumo di fast food, cibi fritti e cibi spazzatura. Questi cibi sono solitamente ricchi di grassi saturi e zuccheri.
- Flessibilità: Fai attenzione a non essere troppo rigido con la dieta dei bambini. Ogni tanto è ok concedere un trattamento speciale, ma è importante insegnare loro a consumare cibi indulgenti con moderazione.
Chiedi una consulenza professionale per l’alimentazione di tuo figlio
Consulto con un professionista della salute: Se hai preoccupazioni sulla dieta del tuo bambino o se sospetti problemi alimentari, consulta un pediatra o un nutrizionista per ricevere consulenza professionale.
Ricorda che le esigenze alimentari dei bambini cambiano con l’età; quindi, è importante adattare la loro dieta man mano che crescono. Una buona alimentazione è essenziale per la crescita, lo sviluppo e la salute a lungo termine dei bambini.
Le buone abitudini per una sana alimentazione: intervista alla Dott.ssa Raffaella Clauser Nutrizionista a Radiorizzonti per la rubrica del Polo Saronnese di Psicologia
Per una sana alimentazione si inizia con la colazione
Per una sana alimentazione bisogna partire subito dalla mattina, iniziare la giornata facendo una buona colazione, evitare brioches tutti i giorni, perché contengono grassi e zuccheri!
La colazione è fondamentale va fatta, sempre.
Si può iniziare la giornata con una tazza di latte, cappuccino, the, yogurt… abbinati a delle fette biscottate con la marmellata, una torta fatta in casa o dei biscotti secchi (se preferite anche integrali).
In una dieta la “sofferenza” è all’inizio, quando bisogna perdere peso. Una volta che si arriva alla fase del mantenimento del peso, qualche piccolo sgarro è concesso, come ad esempio la brioche alla mattina 2 volte a settimana si può anche inserire, non tutti i giorni altrimenti si ritorna alle vecchie abitudini!
Alimentazione a pranzo
Quello che molte persone solitamente sbagliano è fare un pranzo veloce e misero (come un panino al volo…). Se vuoi perdere peso o mantenere il tuo peso forma anche il pranzo deve essere deve avere le sue “regole”.
Per chi è fuori casa, va bene un panino (non tutti i giorni) ma deve contenere una quantità adeguata di proteina (formaggio, tonno, salmone, petto di pollo…) e una bella quantità di verdura.
Le persone che hanno più tempo per il pranzo possono mangiare un primo con un secondo. Mettiamo insieme un po’ di carboidrati con un po’ di proteine. Un piatto di pasta con un secondo che può essere carne, pesce, formaggio, uovo…un po’ di tutto. Il piatto di pasta può essere anche un piatto unico, ma ci deve essere una proteina come condimento (es. il ragù).
Se faccio un pranzo fatto bene riesco ad affrontare la giornata serenamente e arrivare a fare una cena leggera.
Per una sana alimentazione ricordiamoci gli spuntini
A metà mattina e metà pomeriggio bisogna sempre spezzare la fame con uno spuntino: frutta, yogurt, cracker, gallette, spremuta d’arancia (contiene vitamina C che aiuta anche per i raffreddori).
Nel periodo invernale, nel pomeriggio, una tazza di the con qualche biscotto può andare bene.
Sana alimentazione a cena
La cena deve essere leggera per 2 motivi:
- quello che mangio a cena non riesco a smaltirlo perché dopo poche ore vado a dormire;
- fisiologicamente il metabolismo alla sera rallenta.
Se a cena mangio leggero dormo meglio, perché nel momento in cui vado a dormire ho già digerito.
Cosa si può mangiare? Minestra, minestrone di verdura, pastina con brodo di carne o brodo vegetale… abbinate con un secondo di proteine. Eventualmente posso fare anche un piatto unico mangiando i legumi: pasta e fagioli, lenticchie… Per i vegetariani e i vegani, il tofu è un buon sostituto delle proteine animali.
Il dopo cena non dovrebbe esistere, al massimo si può aggiungere la frutta. Ovviamente non la devo mangiare a cena per mangiarla dopo.
A pranzo e a cena non possono mancare le verdure, anche in piccole porzioni; fanno bene perché contengono sali minerali e vitamine, quindi aiutano l’organismo.
Bisogna bere molta acqua ed è consentito un bicchiere di vino, meglio rosso, per ogni pasto.
Dieta personalizzata e sana alimentazione
Ogni persona è unica e ogni dieta viene personalizzata in base alle abitudini alimentari e allo stile di vita.
Quello che va bene per me non va bene per gli altri, siamo fatti in maniera unica e assimiliamo gli alimenti in maniera diversa. Persone che mangiano poco e ingrassano e persone che mangiano un sacco e non mettono su peso.
Una dieta personalizzata viene realizzata capendo e studiando lo stile di vita e le abitudini alimentari di una persona. Una dieta deve essere fatta su misura per essere seguita, altrimenti non serve a nulla.
Fare diete molto restrittive o molto faticose, non aiuta poi il mantenimento di quello che si è raggiunto, perché andiamo a diminuire il metabolismo. Una dieta deve essere equilibrata.
Chi viene da me di solito mi dice “mi hai dato da mangiare tanto”. No, bisogna mangiare giusto, nei momenti giusti.
Alimentazione per i diabetici
Per chi ha la patologia del diabete l’alimentazione sana e controllata al grammo è molto importante.
Anche la frutta bisogna pesarla perché contiene gli zuccheri. Mai associare la pasta al pane, tenersi un carboidrato alla volta Questo per allontanare l’uso dell’insulina.
Cosa e quanto mangiare durante la settimana per avere un’alimentazione sana?
Anche per l’alimentazione, ci sono delle semplici regole da rispettare per poter stare in forma, senza mai dimenticare la salute!
Spesso, per il caos delle giornate e i tanti impegni, si pranza al volo o addirittura si salta il pranzo. E la colazione? Un caffè al volo e via. Questo non va assolutamente bene! Una delle principali regole per una corretta alimentazione è quella di mangiare 5 volte al giorno.
Quanto mangiare? 5 volte al giorno
La regola indispensabile per stare in forma e in salute è quella di mangiare 5 volte al giorno: 3 pasti principali e 2 spuntini a metà mattina e metà pomeriggio.
- Colazione
- Spuntino mattutino
- Pranzo
- Spuntino pomeridiano
- Cena
In questo modo si distribuiscono le calorie giornaliere in maniera equilibrato e soprattutto senza abbuffarsi.
Frequenza di alimenti per una dieta sana
Presentiamo una sintesi della frequenza settimanale con cui vanno consumati alcuni alimenti:
- PESCE: 3/4 volte a settimana;
- CARNE (sia bianca che rossa): 3/4 volte a settimana;
- UOVA: 1/2 volta a settimana (2 uova);
- AFFETTATI: 1 o 2 volte a settimana;
- FORMAGGIO: 1 o 2 volte a settimana;
- LEGUMI: 2 volte a settimana;
- PIZZA: 1 volta a settimana.
Questi alimenti non vanno mai abbinati tra loro durante il pasto; solo i legumi si possono mangiare con pesce, formaggio, uova e gli altri. Le proteine di origine animale non andrebbero mischiate.. Attenzione ai condimenti! Poco olio e usare con moderazione il burro.
Quotidianamente è consigliato mangiare frutta (meglio se di stagione e con pochi zuccheri) e verdura (ad ogni pasto – sia cotta che cruda).
Pasta, riso e patate vanno consumati ogni giorno alternandoli tra loro essendo carboidrati. Il pane non va mangiato in abbinamento a questi ultimi e sicuramente va limitato.
Dieta sana e regolare
Per una dieta e una tabella alimentare personalizzata, contattami per una consulenza. Ricevo nello studio nutrizionista a Saronno a pochi passi dalla stazione
