Nutrizionista

Dott.ssa Raffaella Clauser Biologo Nutrizionista

Sono Raffaella Clauser, Biologo Nutrizionista a Saronno, iscritta all’Ordine Nazionale Biologi.

Mi sono laureata in “Scienze Biologiche” nel 2002 a pieni voti presso l’Università degli studi di Milano. Nello stesso anno ho conseguito l’abilitazione di Stato alla professione di Biologo.

Ho lavorato presso il centro di ricerche del Istituto Neurologico Carlo Besta di Milano, presso l’istituto dei Tumori di Milano e presso il centro di ricerca IFOM.

Servizi Offerti
Raffaella Clauser Nutrizionista

Corsi di perfezionamento

Negli anni ho seguito i corsi di perfezionamento tenuti da ACSIAN ed AINUC tra i quali:

  • Nutrigenetica e composizione corporea;
  • Studio delle intolleranze alimentari, con supporto di test genetici;
  • Esercizio fisico e programmazione nel dimagrimento;

  • La dieta per il bambino;
  • La dieta per la donna;
  • Nutrizione nello Sport;
  • TERAPIA BIONUTRIZIONALE nelle alterazioni del metabolismo glucidico e lipidico: la sindrome metabolica;
  • TERAPIA BIONUTRIZIONALE per i sistemi di depurazione organica (fegato, rene) e apparato gastro-enterico.
Studio Nutrizionista Saronno

Nutrizionista: programmi alimentari personalizzati

Esperta nella preparazione di programmi alimentari personalizzati senza l’uso di farmaci.

Considero essenziale, per l’efficacia della dieta, una buona relazione con il cliente e il rispetto delle abitudini e dei gusti individuali.

Le consulenze si articolano in un minimo di quattro incontri che si svolgono complessivamente nel giro di tre mesi circa.

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Come si dividono gli incontri dalla nutrizionista

Nel primo incontro, della durata di almeno un’ora e mezza, viene preparato un programma alimentare personalizzato. Questo programma rispetta il più possibile i gusti individuali, le caratteristiche personali e le esigenze individuali. Vengono presi sin considerazione anche gli aspetti pratici: buona o scarsa abilità in cucina, adattamento alle abitudini di famiglia, ad eventuali menù di ristoranti, mense o bar.

Successivamente gli incontri hanno una durata di circa mezz’ora. Ad ogni incontro si procedere con la misurazione del peso e della pressione. Si fa poi il punto della situazione con l’aggiornamento dei risultati ottenuti.

Sostegno, fiducia, riconoscimento dei risultati sono di fondamentale importanza per proseguire nel percorso insieme. Nel tempo si raggiunge il peso forma, lo si stabilizza e si acquisiscono sicurezza e autonomia nella gestione della propria alimentazione.