Mangiare sano in estate è fondamentale per mantenere il benessere e approfittare dei nutrienti che sono tipicamente disponibili durante questa stagione.
Consigli su come mangiare sano in estate
Ecco alcuni consigli per un’alimentazione sana ed equilibrata durante l’estate:
- Consuma frutta e verdura di stagione: Le verdure e la frutta di stagione sono fresche, ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Scegli prodotti come angurie, meloni, fragole, pomodori, cetrioli, peperoni e zucchine.
- Bevi molta acqua: L’estate può portare a una maggiore perdita di liquidi a causa del caldo e dell’attività fisica. Assicurati di idratarti bevendo abbondante acqua durante il giorno. Evita le bevande zuccherate e alcoliche, che possono contribuire alla disidratazione.
- Opta per alimenti leggeri: Durante i mesi estivi, preferisci pasti leggeri e freschi. Cibi come insalate, zuppe fredde, sushi, pesce alla griglia e pollo sono ottime scelte. Riduci l’assunzione di cibi fritti e pesanti che possono appesantire il tuo sistema digestivo.
- Sfrutta le erbe aromatiche e le spezie: Utilizza erbe fresche come basilico, prezzemolo, menta e coriandolo per aggiungere sapore ai tuoi piatti senza dover aggiungere sale o condimenti calorici. Le spezie come zenzero, curcuma e peperoncino possono anche offrire benefici per la salute.
- Limita l’assunzione di cibi processati: Evita gli alimenti trasformati e ricchi di zuccheri aggiunti, grassi saturi e additivi. Opta per alimenti freschi e preparati in casa il più possibile.
- Fai spuntini salutari: Durante l’estate, spesso abbiamo voglia di spuntini freschi e croccanti. Scegli opzioni come frutta fresca, yogurt greco, frutta secca e altro magari fatto in casa.
- Cottura leggera: Utilizza metodi di cottura leggeri come la griglia, la cottura al vapore o la cottura al forno invece della frittura. Questo ti permetterà di gustare cibi deliziosi senza aggiungere eccessive quantità di grassi.
- Prendi il sole con moderazione: L’esposizione al sole è importante per la sintesi della vitamina D, ma è fondamentale proteggere la pelle dai danni causati dai raggi UV. Utilizza creme solari ad ampio spettro e indossa cappelli e vestiti protettivi quando sei sotto il sole diretto.
- Mantieni una routine di esercizio fisico: L’estate offre molte opportunità per l’attività fisica all’aperto. Sfrutta il bel tempo per fare passeggiate, andare in bicicletta, nuotare o praticare sport all’aperto. L’esercizio fisico regolare aiuta a mantenere la forma fisica e il benessere generale.
